Саңырау өндіру зауыты Lomania
таза, бланширеген, пастерилеген
Саңырау өндіру, сатып алу және өндіруде лидер. Жыл сайын 5000 тоннадан көп, 14 елге экспорт. Ресторандар, HoReCa және азық-түлік өнеркәсібі үшін.
Біздің өндіктерін білініз →
Lomania – 1994 жылдан бері дәстүр және ұсақ ғана
Lomania Polsko-Francuska Sp. z o.o. – 1994 жылдан бері үздіксіз әрекет ітіп жатқан саңырау өндіру зауыты, Великопольска аймақтағы орналасқан (Костян, Щоджорово 13). Біздің компанияның негіз қызметі саңырау өндіру, оларды өндіру және тарату. Зауыт аймағында қазіргі замантағы өндіргіш бар, мұндағы жыл сайын польша өндіруші бастап сатып алынған 5 мың тоннадан көп саңырау өндіріледі.
Біз жоғары сапалы таза саңырау, сондай-ақ өндіріліген: бланширеген, стерилизденген және пастерилеген саңырау, сондай-ақ дайын өндіктер, мысалы саңырау мясо, саңырау триполати, гректігінде немесе Прованста ұсынаймыз. Біздің ассортимент өндіру өнеркәсібі мен гастрономияға (HoReCa) бағытталған. Польшада және шетелде ресторандар, кафелер, кейтерингтік компандар және супермаркет желілеріне өнім жеткіземіз.
ROLKO компаниясының арқасында саңырау өндіру үшін компост өндіреміз, сөйтіп өндіруші барлық сатысында қолдана аламыз. Мәмілектер мен жемістер сатып алуы және өндіруі бар болып, біздің өндіктер Еуропаның 14 еліне жеткеді.
Неге Lomanияны таңдаңыз?
- 100-ден аса тұрақты жеткізушілер, толық жылдық шарттар
- Уақытында төлемдер мен ауыл төлөлерін құруда қаржылық көмек
- HACCP және ЕҚ стандарттарына сәйкес өндіктер
- Клиенттің қажеттіліктеріне жылдам жауап, икемділік
- 14 елге экспорт – проверен аралықтық серіктес
- Өз сапа зертханасы және процестердің үздіксіз бақылау
Саңырау өндіру
Lomania компаниясының негіз қызметі саңырау өндіру. Біздің ұсынысында сіз таба аласыз, атап айтқанда:
Жартылай құрамдас
- бланширеген саңырау
- пастерилеген саңырау
- стерилизденген саңырау
Дайын тамақ өндіктері
- грек сусында
- триполати
- Провансте
- маринованы
- саңырау мясо
HoReCa өнеркәсібі үшін
- ресторан тағамына қосынды
- пицца, сустар, мясо үшін жартылай құрамдас
- ұзақ сақтау мерзімі бар стерилизденген өндіктер
Біздің саңырау өндіру зауыты жеткізетін өндіктер Польшаның барлық ресторандарында және басқа да іспетті мекемелерде қызметтеліп жатқан тағамдарына ажырамас қосындылардыр. Саңырау өндіруінен басқа мәмілектер мен жемістердің өндіруімен де айналысамыз. Біздің зауыт өнгіктеріне ширек сатушысы ресторан және HoReCa секторында болып жүрген клиенттері болып табылады.
Біздің ассортимент
Толық саңырау ассортименті – таза болып, бланширеген арқылы, еуропалық тағам дамыбына дейін.
Өндіру процестері – анықтамалар
Саңырау сорғақыны сақтау мен азық-түлік құндылығын сақтау үшін қандай әдістерді пайдалана аламыз?
Бланширеу
Қысқа уақыт ысытуы (су/буы), содан кейін салдыруы. Ферменттерді инактивтендіреді, сақтау уақытын ұзартады және түсін сақтайды.
Пастеризация
60–85°C-қа дейін ысыту, микроорганизмдерді жою. Саңырау дәм мен азық-түлік құндылығын сақтайды, 6 айғашық сақтау уақыты.
Стерилизация
100°C жоғары (121°C) термиялық өндіріс. Барлық микроорганизм түрін жояды, өнім бөлме температурасында ұзақ сақталады.
HACCP және ЕҚ
Біздің процестері HACCP стандарттарына және ЕҚ норм сәйкес, болып жүргіндеген сыртқы аудиттар бар.
Жиі сұрады бөлінетін сұрақтар (FAQ)
Ынамдастыру, жеткізулер, сапа талаптары – барлығы сіз білгіңіз келген.
Контактілер
Ынамдастыруға шақырамыз – жеткізу мәселелері мен тапсырыстарын талқылау үшін бізге байланыс қойыңыз.
Lomania Sp. z o.o.
PL-64-000 KOŚCIAN
Польша / Великопольска